Mateus Nicolau de Almeida

Mateus Nicolau de Almeida, pertencente à quinta geração de uma família de vinicultores no Douro, trabalha juntamente com a sua esposa, Teresa Ameztoy, na Adega do Sável. A adega subterrânea, cavada em xisto, reflete uma união entre homem e natureza, onde praticam agricultura biológica e algumas práticas de biodinâmica.
Os seus vinhos, como os Trans-Douro-Express, capturam as características únicas das três sub-regiões do Douro: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior. Os Eremitas, vinhos brancos de parcela, destacam-se pela diversidade de solos, e os Curral Teles resultam de técnicas de vinificação inovadoras.

Mateus Nicolau de Almeida dá enfoque à agricultura biológica e práticas sustentáveis, cultivando não apenas vinha, mas também olival e amendoal, todos certificados. A sua adega, construída com a ajuda de Pedro Jervell, é uma obra singular que combina design inovador e respeito pela natureza.

Os seus vinhos como os Trans-Douro-Express captam o microclima das sub-regiões, enquanto os Eremitas são expressões puras dos diferentes tipos de solo, e os Curral Teles representam experimentação enológica, sempre com o objetivo de produzir vinhos autênticos e respeitadores do terroir do Douro.

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