Com solos graníticos e um clima continental, o Dão beneficia de verões quentes e secos, e invernos rigorosos, ideais para o amadurecimento lento das uvas.

A região tem cerca de 20.000 hectares de vinha, onde predominam castas como a Touriga Nacional, dando origem a tintos elegantes, estruturados e com grande potencial de guarda. Os brancos do Dão são igualmente apreciados pela sua mineralidade e frescura. A longa tradição vinícola, aliada à inovação, faz do Dão uma referência de qualidade e distinção.